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肉质酥烂,汁浓味鲜。
大火与文火焖烧过的排骨肉质难以言喻的软烂,却又不失嚼劲,入了酱料冰糖的咸甜浓郁鲜味,微酥到骨头好像都能咬透。味道和口感俱佳,光闻着就让人食指大动,是让人吃完之后还想吮指的美味。
除此之外,八角、肉桂和浓酱油料酒一起入汤煨煮,独特的香气完全浸入了卤汁和排骨里,把原本就足够鲜嫩的排骨再一次提味,鲜而不腻,全部都恰到好处!
观众:“!!!”
酱排骨最适合在冬天吃,味道浓郁又温热,不会太淡,酸甜咸香的口感和热腾腾刚出锅的排骨肉,吃下去整个胃都是满足的。
熊猫宝宝心满意足地打了个很可爱的嗝,和正在认真细细咀嚼品味的小狐狸对视一眼,蹭过来要顾与眠抱。
而小雪豹先它一步,已经牢牢霸占住顾与眠的怀抱,懒洋洋地要他继续喂排骨。
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